自制ldquo消暑神器rdquo

最近广东气温开启“火炉”模式头顶烈日,热气逼人

如此高温酷暑天气

正是中医养生讲究

春夏养阳,降心火的时候

而提到降心火的消暑汤水

相信很多人都会想起

冬瓜+薏米这个“黄金组合”

不过要怎么煲

又要搭配什么食材

每个人都有自己的搭配

汤料店职员温先生则表示

像现在这样的天气

汤料都主打以“健脾祛湿”为主

一般都会选用

冬瓜+薏米+芡实+云苓

淮山+赤小豆+百合+瘦肉

这样的组合来煲汤

而除了这些

汤料店职员温先生还提到

麦冬+石斛

也是夏日清热去火的好选择

很受市民欢迎

对于上述汤料方

专家表示

再加上这样东西

更适合夏季饮用

专家为你加点料——莲子芯

医院皮肤科副主任医师闫玉红介绍,上述汤方中,莲子和百合有清心的作用,淮山、芡实、薏米、赤小豆,这几样材料,可以调和脾胃,健脾祛湿,非常适合夏季饮用。

夏季正值降心火之时,还可以加1—3颗莲子芯,莲子芯味苦,有利于降心火。

夏至刚过

现已进入中医所说的“长夏”季节

体内积压的湿热寒气

容易通过节气的变化散发出来

所以一定要注意饮食

忌吃寒凉的食物

防止心阳受抑

而除了健脾祛湿

“消暑”也应该成为

日常养生膳食中的关键词

医院皮肤科副主任医师闫玉红表示,想要消暑,在日常膳食中,可根据个人口味适当选择食用如丝瓜、冬瓜、苦瓜这些瓜类。

而在家庭汤方中,可选用苦瓜黄豆煲排骨汤、冬瓜煲四神汤(茯苓+淮山+芡实+薏仁)、丝瓜煲蛤蜊汤(加一点紫苏叶)这些汤方,也有不错的清热消暑功效。

《城事特搜》


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