最近广东气温开启“火炉”模式头顶烈日,热气逼人
如此高温酷暑天气
正是中医养生讲究
春夏养阳,降心火的时候
而提到降心火的消暑汤水
相信很多人都会想起
冬瓜+薏米这个“黄金组合”
不过要怎么煲
又要搭配什么食材
每个人都有自己的搭配
汤料店职员温先生则表示
像现在这样的天气
汤料都主打以“健脾祛湿”为主
一般都会选用
冬瓜+薏米+芡实+云苓
淮山+赤小豆+百合+瘦肉
这样的组合来煲汤
而除了这些
汤料店职员温先生还提到
麦冬+石斛
也是夏日清热去火的好选择
很受市民欢迎
对于上述汤料方
专家表示
再加上这样东西
更适合夏季饮用
专家为你加点料——莲子芯
医院皮肤科副主任医师闫玉红介绍,上述汤方中,莲子和百合有清心的作用,淮山、芡实、薏米、赤小豆,这几样材料,可以调和脾胃,健脾祛湿,非常适合夏季饮用。
夏季正值降心火之时,还可以加1—3颗莲子芯,莲子芯味苦,有利于降心火。
夏至刚过
现已进入中医所说的“长夏”季节
体内积压的湿热寒气
容易通过节气的变化散发出来
所以一定要注意饮食
忌吃寒凉的食物
防止心阳受抑
而除了健脾祛湿
“消暑”也应该成为
日常养生膳食中的关键词
医院皮肤科副主任医师闫玉红表示,想要消暑,在日常膳食中,可根据个人口味适当选择食用如丝瓜、冬瓜、苦瓜这些瓜类。
而在家庭汤方中,可选用苦瓜黄豆煲排骨汤、冬瓜煲四神汤(茯苓+淮山+芡实+薏仁)、丝瓜煲蛤蜊汤(加一点紫苏叶)这些汤方,也有不错的清热消暑功效。
《城事特搜》