无法具体从什么时候开始，女人对于瘦的追求到了一种疯狂的地步，这也是为什么各种减肥产品一直很畅销的原因。每个人都希望自己变得“超瘦”或“像超模一样瘦”。当有人希望体重降至健康体重以下时，这是很令人费解的。包括很多超模为保持超瘦状态而养成的习惯导致非常不健康的生活方式。
曾看过一篇六十年代初的文章，内容讲述在年，像苏珊·范·威克（SusanVanWyck）一样苗条的模特，三围是97-61-，也被告知在她的职业生涯开始时要减掉十磅。她陈述瘦身十分艰难，虽然她做到了，但是通过痛苦的节食换来。
据报道，年代唯一一位无需通过节食和运动来保持苗条身材的模特：Twiggy，身高cm和89磅的模特偶像。但或许这是真正的天赋异禀，但这样的模特少之又少，大多数模特还是需要通过各种残酷的控制才能保持自己的身材。
迈克尔·格罗斯（MichaelGross）在他的《模特》一书中引述了年代英国模特吉莉安·波夫洛夫（GillianBobroff）的话：“真是可怕……因为Twiggy，开始了这股潮流，而你必须保持不变。我…开始自杀式地减肥，服用一百万种减肥药。我没吃过正常食物，我有贪食症。这是一场噩梦，但只是试图让自己更瘦。”
即使年代，谢丽尔·蒂格斯（CherylTiegs）是该十年来薪水最高的模特，他撰写了《自然之路》在年成为年轻女性的热销商品。蒂格斯身高1米76，体重磅，提供了各种节食技巧，其中包括：每天早晨称体重。一旦增加一磅，就减少食物的消耗。下午6点之后，再也不会任何进食。总是要求服务生不要随便给自己上土豆，面包卷或奶油蔬菜。当需要急忙减轻体重时，第二天就不吃晚餐，早餐和午餐，第二天晚上吃一顿小晚餐。
模特，女演员布鲁克·希尔兹（BrookeShields;波姬·小丝）在年代被设计师卡文·克莱恩（CalvinKlein）捧为“世界上最美丽的女孩”，并于年出版了自己的书《OnYourOwn》。她承认自8岁起就开始节食，当时她决定放弃汽水和比萨饼。如吃半个西柚和饭前饮用温柠檬水，她拒绝任何甜食。跑步，仰卧起坐伴随她的生活。
金·阿历克西斯（KimAlexis）是年代最受追捧的模特之一，回顾了极为成功的模特生涯，是一段特别痛苦的回忆。她告诉人们：连续四天挨饿，如果一周不减十磅，那就要节食了。但自己的新陈代谢被搞砸了，结果导致大姨妈也不来了。
在年代，超模可能会在美容行业中占有更大的份额，但代理商和客户对模特们的评判标准也已经提高，将个人需求推至巅峰。
在书店，报摊，普遍存在着大量的文章和书籍，其中都标榜着年代风格的严格饮食模式和锻炼时间表。在Glamour的《模特的秘密生活》中，我们了解到只有不到5％的超模在冰箱里放了黄油。《饮食与运动》杂志告诉我们，出生于瑞典的超模范德拉（Vendela）每天与私人教练一起训练一个半小时至两个小时。纳贾·奥尔曼（NadjaAuermann）的健身方案包括游泳，骑动感单车，有氧运动和带松紧带的举重训练。琳达（LindaEvangelista）承认将自己所有的空闲时间都花在保养上：节食、锻炼、健康和皮肤质量。
女演员因镜头中会比实际生活中显胖，因此和模特一样，减肥显得尤为重要。如果她们被认为是肥胖和不健康的人，那么他们就会失去很多机会。根据《长寿》中的一篇文章，帕梅拉·安德森·李（PamelaAndersonLee）与“游侠”签订了一项合同，严格禁止她增加体重。文章说，安德森·李（AndersonLee）遵循令人难以置信的健身方案。即使在非工作月份，安德森也坚持严格的计划，骑25英里山地自行车或进行一到两个小时的体育锻炼，外加50圈泳池游泳或更艰苦的海洋游泳。
红皮书中的文章“像星星一样起飞”描述了奥普拉·温弗瑞（OprahWinfrey）的“疯狂锻炼程序”，其中包括每天进行两次四英里跑步，加上45分钟的Stairmaster训练和次仰卧起坐。文章报道说：在八个月的时间内，[温弗瑞]走路，爬山，骑自行车和徒步旅行约英里，相当于从她自己在芝加哥的HarpoStudios到加利福尼亚尤里卡的距离。
年1月，国际医生组织饮食失调学会报告称，他们将发布一系列建议，供美国时装设计师在选择模特时遵循。他们希望时装业对模型的健康负责，而不是通过模特来促进不健康的饮食行为和不健康的形象。但是否有效，目前看来，我持怀疑态度。
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