南京市中西医结合医院脾胃病诊疗专家刘万里介绍说,举重队会用鸡汤煮面一样,面要吃,汤的营养更不要忘记而记者了解到,市场上已出现了含“汤”的方便面,在2010年上市的白象推出的精炖大骨面便采用了浓缩骨汤的工艺,让消费者泡面的过程变成了还原了一碗骨汤的过程,吃面喝汤的同时还能获得更多营养
邓敏认为,中国举重队吃方便面引热议背后,暴露出的是全社会对于方便面的存在严重的误解他介绍说,方便面在其他国家的“待遇”完全不同,在对安全、营养等食品要求苛刻的日本、美国等发达国家,方便面一直被认为是健康食品“方便面比较容易携带,且营养结构相对合理,对运动员来说其实是非常不错的主食选择而一些营养型方便面,比如白象的大骨面则可以给运动员提供更多的营养”
本报讯本届奥运会上,举重队作为中国最具潜力的夺金大户,一直备受媒体的关注令人意想不到是,中国举重队的“鸡汁方便面”也伴随着举重队的摘金夺银而扬名世界,被誉为夺冠的“秘密武器”8月7日,结束了伦敦奥运会所有比赛的中国举重队以5金2银的好成绩载誉回国在机场,中国举重队队员的出现让机场大厅瞬间陷入混乱,记者们的长枪短炮蜂拥而上,而“鸡汁方便面”再次成为中国举重运动员们被追问的话题
一名退役的举重运动员在接受记者采访时说:“其实,举重队吃什么并不重要,如果非要捕捉他们舌尖上的冠军因素,那也只能是:‘吃苦’一天不练自己知道,两天不练对手知道,三天不练观众知道,中国举重队能获得如此佳绩,我们更应该关注他们背后付出的努力”
“鸡汁方便面”之所以意外走红,源于7月24日新华网伦敦记者在采访中国举重队队员时率先曝出,举重队队员每人都带了两个箱子,而其中每人都带了满满一箱方便面随后,“举重队整装待发 方便面、煲汤锅、长棉袍成为必备品”成为诸多媒体争相报道的话题
7月28日,在中国举重队首次亮相的当天,《中国举重队带着电饭煲进入赛场》登上了《北京日报》等报纸的体育版,而网络上的报道则炸开了锅:《举重队的秘密武器——“神奇”的鸡汤方便面》、《举重队赛前吃鸡汤方便面 外国选手偷瞟垂涎三尺》、《举重队赛前最爱鸡汤方便面 家乡味道最美味》以及《中国举重队的秘密武器——舌尖上的鸡汤方便面》,举重队和方便面一时间赚足了网民的眼球举重项目比赛期间,《中国举重队煲汤馋坏外国选手 韩国效仿带锅煮面》亦成为奥运会最热门的八卦新闻之一,引发网友们的广泛热议
南京市中西医结合医院紫金馆治未病专家徐大成在接受记者采访时表示,面条的确是运动员的最佳食品之一,夏季体力消耗较大的人不妨也吃一些,因为它能为人体肌肉的工作提供必需的葡萄糖即便是从事脑力劳动的人,适当吃些面条也是有好处的,因为吃面条能使人更加清醒,注意力集中,它在被人体消化、吸收的过程中能缓慢有律地向大脑输送葡萄糖葡萄糖是诸多糖类中唯一一种能够成为大脑能量之源的物质此外,面条还含有维持神经平衡的必需维生素b1、b2、b3、b8和b9,同时,还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质
为何中国举重队吃方便的事情受到如此多的关注?国内著名方便面企业白象食品集团新闻发言人邓敏道出了其中的缘由:“在国内,由于科普教育不足,方便面一直被人们称为‘垃圾食品’而中国举重队运动员对于营养的需求非常苛刻,对于食用的食品自然也是十分的挑剔正是这种鲜明的反差,中国举重队吃方便面自然成为了媒体热议的‘新闻’”
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